Catégorie : Cuisine

Parce qu’il n’y a rien de meilleur qu’un plat fait-maison, relevez le défi des chefs cuisiniers, en cuisinant vous aussi des plats trois étoiles. De l’entrée au dessert, surprenez votre

Sans aucun doute, le poisson a fait la réputation de Marseille. La célèbre bouillabaisse est connue dans le monde entier. Elle est réalisée avec plusieurs sortes de poissons frais et

Les Français et le fromage, c’est une histoire qui date et qui n’est pas prête de s’arrêter. Les fromages en tous genres sont les stars des apéros entre amis, et

Pour savourer sans culpabiliser et perdre du poids, pensez à bien comprendre les ingrédients à éviter. Les sauces riches en matières grasses sont à bannir de votre alimentation. Optez pour

Adopter une alimentation équilibrée et perdre du poids peut sembler difficile, mais avec quelques astuces culinaires simples, cela peut devenir réalité. Pour commencer, il faut manger des aliments variés et

La cuisine nécessite souvent la mesure des liquides tels que l’eau, le lait ou l’huile pour réussir une recette. Cependant, il peut être difficile de convertir les mesures en unités

Pour vos moments de détentes entre vos proches et autres, vous aurez besoin d’une machine à glaçon. Cet appareil vous permet d’avoir vos glaçons en une fraction de seconde. Pour

Champignon aux vertus inestimables, la truffe jouit depuis de nombreuses années d’une belle réputation. Si elle est tant prisée, c’est bien en raison de sa capacité à relever le goût

Lors des beaux jours, on a des envies d’être sous le soleil pour l’apéro et le repas. Pour accompagner les préparations, il faut une boisson et pas n’importe laquelle, une

Le Pays basque est célèbre pour ses différentes traditions, mais il est encore plus réputé pour sa cuisine. En effet, cette dernière est agréablement surprenante et se distingue largement des

La courgette jaune est un légume souvent méconnu, mais qui offre pourtant de nombreux bienfaits pour la santé. Cette courge au délicieux goût sucré possède des vertus insoupçonnées, qui en

La courgette jaune s’apparente à un légume fragile répandu mais finalement méconnu. Pouvant être conservé jusqu’à 5 jours, vous pouvez le consommer en frites, salades, gratins, etc. Non seulement, vous

Les saucissons catalans sont une variété unique et savoureuse de saucissons séchés. Apprenez à reconnaître les différentes variétés et à apprécier leurs différences de goût et de texture. Découvrez les

Considérée comme le « pays du vin », la France se distingue par sa longue histoire viticole, mais aussi la belle réputation dont bénéficient ses noms de domaine. Vous désirez acheter du

Saint-Emilion est une appellation renommée du Bordelais, célèbre pour ses excellents vins rouges, très prisés dans le monde. Cette AOC historique présente en réalité de nombreuses caractéristiques uniques. Elle comprend

Quel vin au foie gras ? C’est le gros problème de la saison des Fêtes. C’est en effet l’entrée emblématique de ces festivités, difficile à couper. Et d’ailleurs, pourquoi vous en

Le café Lavazza, c’est 120 ans d’histoire dans une entreprise familiale. Du coup, à chaque capsule d’espresso, vous renouez avec une tradition héritée et affinée depuis le XIXe siècle. Et

La livraison de plats cuisinés à domicile est un service très populaire en France et qui ne cesse de prendre de l’ampleur. C’est un service que l’on destine à ceux

Le moment est venu de s’attaquer à votre corps et de faire quelques efforts pour obtenir la silhouette de vos rêves. Cela signifie que vous devrez peut-être revoir votre alimentation

Vous avez prévu une soirée pizza entre amis et vous demandez quelle boisson choisir pour l’apéro ? Il est important de bien sélectionner les boissons pour accompagner votre pizza, afin

La cuisine indienne est réputée pour ses senteurs et ses mélanges d’épices particuliers. Elle fait la part belle aux fruits et aux légumes à travers ses nombreuses spécialités végétariennes. Quelles

Profitons de la saison de la courge pour préparer de jolis plats d’accompagnement comme cette recette de purée de courge musquée au goût subtil de noisette parfumé au curry et

Buffet apéritif pour Halloween Pour entrer dans l’esprit de la fête d’Halloween, rien de mieux qu’un buffet apéritif original qui rassemble petits et grands autour d’une table insolite. Si vous

Offrir un cadeau n’est pas toujours chose aisée. Comme toutes les occasions sont bonnes pour offrir à ses proches le cadeau idéal, vous n’avez pas besoin d’attendre les grandes occasions

À la maison comme au bureau, le café est la boisson énergisante et réconfortante qui rythme bien la journée, du déjeuner jusqu’au petit matin. Boire du café, c’est bien, mais

Aujourd’hui, l’univers de la cuisine est de plus en plus simplifié par de nombreux appareils électroménagers ultras modernes comme la friteuse sans huile. C’est une friteuse innovée d’un nouveau mode

Ouvrir un restaurant est une grande aventure entrepreneuriale. Rêve d’enfant ou bonne idée de concept, toutes les raisons sont bonnes pour se lancer dans son projet et le mettre en

Lorsqu’il est question d’accords entre boisson et mets, l’affaire tourne généralement autour des goûts de chacun. Cependant, en ce qui concerne le cidre, certaines associations s’avèrent particulièrement réussies. Pour cela,

MT : Caviste lyon 7 : Faire confiance au savoir-faire d’un professionnel MD : Caviste lyon 7 : Un caviste a les connaissances nécessaires dans le monde du vin. C’est

Le mixeur plongeant est un équipement de cuisine indispensable pour le réaliser le mixage de différentes sortes d’aliments aisément. Les fabricants de cet équipement en proposent une large palette, de

Une alimentation saine et équilibrée nous aide à maintenir notre corps en bonne santé. Consommer des fruits au quotidien est vivement recommandé. La pomme fait partie de ces fruits qui

La grande tendance est aux box vin, ces abonnements qui permettent de recevoir un coffret de vin chaque mois. Les offres se sont nettement développées au cours de ces dernières

Parmi les mets les plus appréciés sur la planète, il y a la pizza. Cette dernière se consomme dans tous les pays de la planète. Elle peut se décliner en

Et si vous testiez des recettes intégrant du matcha ? Au lieu de boire ce thé parfumé et délicat, vous pouvez bel et bien l’incorporer dans de douces recettes sucrées

Le sud-ouest de la France est réputé pour sa gastronomie généreuse et savoureuse. Parmi les produits phares de cette région, on retrouve le canard, qui est utilisé dans de nombreuses

Au-delà de sa signification religieuse, Pâques représente l’occasion de passer des moments de convivialité privilégiés en famille. Si vous avez l’intention de régaler vos proches, découvrez ici nos idées de

Pays de l’Europe de l’Est, la Pologne attire chaque année des milliers de visiteurs. Elle dispose en effet de magnifiques villes, des montagnes sauvages, des parcs nationaux et d’autres sites

Clé de voûte du repas, le dessert est une invitation à la gourmandise et au plaisir des sens. Douceur sucrée à base de fruits et de pâtisserie, le dessert conclut

Lorsque l’on parle de patrimoine d’un pays, il ne s’agit pas uniquement des sites et monuments touristiques. Les adeptes du tourisme gastronomique vous le diront, les spécialités culinaires font aussi