Pour les habitants essentiellement
Êtes-vous un passionné de charcuterie ou de cuisine ? Souhaitez-vous décorer vos différents plats avec des tranches fines de pain, de fromage, de viande ou de poisson ? La trancheuse professionnelle est
Choisir une table à manger est une étape importante pour le confort de votre maison, car c’est le lieu de rassemblement pour vos invités et votre famille. Il est essentiel
Lorsque vous recherchez la table de cuisine idéale, vous devez tenir compte de nombreux facteurs. La taille est l’un des plus importants ; vous voudrez une table qui s’adapte confortablement
En France, on dit que le cidre est une des boissons les plus consommées. Pourtant, très peu d’entre nous en commandent au restaurant et en consomment lors des repas à
Diffusée en France chaque semaine, le Top Chef représente une émission télévisée franco-belge culinaire. Cette année, 15 participants disputent ce concours de télé-réalité culinaire. Au cours du programme, les jurys
Top Chef est une émission de téléréalité dans laquelle un concours culinaire et gastronomique est réalisé entre apprentis cuisiniers. Ces derniers sont départagés par un jury dont les membres diffèrent
Dans toutes les régions de France ou presque, poussent des vignes depuis de longues années. Pourtant chaque appellation possède des vignes particulières, c’est-à-dire des cépages spécifiques. On ne parle pas
En France, le vin, c’est bien plus qu’un breuvage. C’est toute une culture. De nombreuses régions viticoles sont répandues sur le territoire. Du nord au sud, les vignerons ont le
Il existe une variété de fruits de mer qui permet aux consommateurs de manger des fruits durant toute l’année. La plus répandue de ces différentes familles est celle des coquillages.
Dans la gastronomie française, le bœuf bourguignon occupe une place iconique. C’est le plat par excellence qui se cuisine pour les moments spéciaux ou réjouissances familiales. De plus, sa dégustation
Il n’y a pas que les vins blancs doux et le champagne pour accompagner la galette de l’Epiphanie. Le cidre et le poiré ainsi que leurs diverses déclinaisons aromatisées et
Pour la confection des pâtisseries et certains plats de cuisine, le rhum reste une boisson privilégiée. Cependant, tous les rhums ne sont pas adaptés pour ce type d’usage. Découvrez dans
L’hiver est la saison idéale pour déguster de délicieux aliments réconfortants, et les plats au fromage sont un excellent moyen de le faire. Des macaronis au fromage crémeux aux lasagnes
Lorsque vous êtes devant une recette, la conversion du ml en cl devient un problème récurrent. Dans ce cas, vous êtes contraint de recourir à un ami, un tableau de
Pour déguster du bon pain chaud en toute occasion et à tout moment de la journée, votre allié sera un bon grille-pain performant. A ce propos, nous nous doutons bien
Le café occupe de jour en jour une place importante dans la vie de tous, au point où il existe une machine avec pour but de faire un bon café
Le couscous est incontestablement l’un des plats préférés des français. Pour accompagner ce plat, la grande majorité des amateurs optent pour le vin comme boisson. Ce choix est bien réfléchi,
Lutter contre le gaspillage alimentaire est une problématique qui fait régulièrement l’actualité depuis de nombreuses années. Pour y arriver, il est important de choisir des modes de conservation plus efficaces.
Les machines à café sont très appréciées en raison de leurs nombreux avantages. On retrouve désormais une large panoplie de modèles, plus performants les uns que les autres. Mais ces
Les poires se marient aussi bien avec les aliments sucrés que les aliments acides, des entrées aux desserts. Cela permet de réaliser des recettes à la fois saines, originales et
Le whisky est l’une des boissons les plus consommées au monde par les nobles et pour les grands évènements. Si vous êtes à la recherche du meilleur kit de dégustation
Le vin est une boisson appréciée depuis des siècles et sa popularité ne cesse de croître. Il existe plusieurs façons de découvrir le vin. Qu’il s’agisse d’assister à des dégustations
Vous adorez le rhum en raison de sa saveur et de ses différentes formes. Cependant, savez-vous que les vendeurs mettent plusieurs variétés de ce produit alcoolisé dans un seul pack ?
Déguster du rhum est le meilleur moyen d’élargir ses connaissances sur cette boisson. Débutant ou expérimenté, acheter un coffret de dégustation de rhum permet de goûter à une variété de
À quelques semaines de la célébration de la Saint-Valentin, les amoureux les plus prévenants s’activent déjà. C’est le moment de faire la liste des idées de cadeau et de les
Le seigle est une céréale de moins en moins consommée. Autrement, elle était très populaire, mais aujourd’hui on ne s’en sert que rarement. Pourtant, le seigle participe significativement à l’équilibre
Pièce souterraine, la cave à vin permet d’entreposer le vin à une température constante. Plus qu’un simple espace de stockage, c’est un lieu où mûrissent des vins d’âges et de
La farine de millet est une farine obtenue à partir de l’une des espèces de graminées ayant pour nom « mil ». En raison de la diversité des espèces, on
Le flageolet est une légumineuse très appréciée pour sa teneur en fibres alimentaires, en glucides et en nutriments essentiels. Petit haricot rustique, il est le symbole même de la cuisine
Vous envisagez de changer de four encastrable ? Catalyse, compact, Ecoclean, pyrolyse, comment choisir votre four encastrable pour qu’il soit parfaitement en adéquation avec vos besoins ? Qu’est-ce qu’un four
Qu’il soit gras ou à chair fine et blanche, le poisson se doit d’être bien accompagné. Il est possible de le déguster avec divers aliments très intéressants. Le plus important
Vos plats manquent de créativité ? Vous voulez leur donner plus de caractères ? Alors, modifiez vos recettes en y intégrant des ingrédients supplémentaires. Utilisez des produits peu communs pour
Vous pouvez trouver des bouteilles de jus de fruits et de nectar au supermarché, disponibles sous de nombreuses formes. Bien souvent, on se contente d’attraper une bouteille sans vraiment savoir
Pour éviter de se salir les vêtements lorsque l’on concocte nos délicieux plats en cuisine, le port d’un tablier est très utile. Que vous cuisiniez de façon régulière ou occasionnelle,
Vin sec à la couleur blanche, le chablis est l’une des meilleures productions françaises. Il est fabriqué autour de la commune de Chablis à 20 km à l’est d’Auxerre, précisément
Qu’il s’agisse d’un héritage de son grand-père ou d’anciennes acquisitions dont on souhaite se débarrasser pour faire de la place dans sa cave, il est toujours possible de vendre ses
Les livres de cuisine sont très indispensables dans la cuisine. Encore faut-il savoir comment les ranger pour optimiser son espace. Dans le présent article, nous vous présentons quelques astuces pour
« canard laqué orange » est une recette festive, c’est un vrai plaisir de l’emporter à la table mais beaucoup plus grand à goûter. Tout au long de l’année, il
À l’autre bout de la planète, la cuisine cubaine a subi une véritable révolution. Autrefois, les voyageurs se consolaient de la pauvreté de cette cuisine avec le rhum et les
Le marché du vapotage connaît actuellement un développement progressif. Les bonnes marques et les mauvaises se livrent une vraie bataille. Chaque produit de vapotage doit être de bonne qualité afin
Pour obtenir un plat délicieux, il faut miser sur le temps de cuisson en plus des ingrédients. Lorsque le temps de cuisson est respecté, le repas promet d’être parfait à
Choisir le cadeau idéal n’est pas toujours une tâche facile, notamment lorsque l’on souhaite faire plaisir à une fine bouche. Il existe toutefois des idées de cadeaux originales qui plairont