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En cuisine professionnelle, la planche en bois n’est plus systématiquement privilégiée. Certaines réglementations sanitaires imposent même l’usage de matériaux synthétiques dans les établissements collectifs. Pourtant, des études récentes remettent en

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Le choix d’un partenaire en Inde reste souvent soumis à l’examen minutieux du rashi, le signe lunaire, plutôt qu’au signe solaire. Les astrologues privilégient cette méthode, arguant qu’elle permet de