Protéines œufs au plat : alternatives pour les intolérants au lactose

L’œuf au plat est l’un des réflexes les plus simples quand on cherche un apport protéique rapide sans lactose. Deux œufs cuits dans une poêle, c’est une base solide pour un petit-déjeuner ou un repas léger. Mais que faire quand on veut varier, compléter son assiette ou accompagner ces œufs sans tomber dans le piège des produits laitiers mal identifiés …

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