Cafetière à piston ou cafetière italienne : différences et avantages à connaître

Un café préparé avec une cafetière à piston conserve davantage d’huiles naturelles que celui issu d’une cafetière italienne, qui filtre une partie de ces composés. Pourtant, la majorité des amateurs pensent que la mouture doit être identique pour les deux méthodes, alors que leur granulométrie optimale diffère nettement.

Un équipement simple, sans électronique ni composants fragiles, peut produire des résultats …

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