Cassoulet, confit, magret : quand le Sud-Ouest se raconte

Le Sud-Ouest de la France ne se raconte pas, il se goûte. Derrière chaque plat mijoté des heures durant se cache une région entière : ses éleveurs, ses marchés, ses saisons. Du cassoulet fumant de Toulouse au magret doré à la poêle, les recettes du terroir portent en elles une mémoire culinaire dense, transmise de génération en génération. Vous cherchez …

The post Cassoulet, confit, magret : quand le Sud-Ouest se raconte appeared first on Oh My Food.