Courir après avoir mangé du yaourt : quand est-ce possible ?

On a déjà vu des records tomber pour moins que ça : un pot de yaourt avalé à la hâte, des lacets noués un peu trop vite, et voilà le coureur rattrapé par une crampe ou une sensation de lourdeur. Pourtant, le yaourt, ce compagnon discret des petits-déjeuners et des collations, ne pèse pas bien lourd sur l’estomac. Mais la …

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