Cuisine argentine : découverte des spécialités culinaires typiques

L’Argentine consomme plus de 45 kg de viande de bœuf par habitant chaque année, un chiffre qui la place systématiquement dans le trio de tête à l’échelle mondiale. Pourtant, la gastronomie locale ne se résume pas à la viande rouge, malgré cette réputation tenace.

Les empanadas changent de forme, de pâte et de garniture selon la province, au point que …

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