Pour les habitants essentiellement
Pour éviter de se salir les vêtements lorsque l’on concocte nos délicieux plats en cuisine, le port d’un tablier est très utile. Que vous cuisiniez de façon régulière ou occasionnelle,
Vin sec à la couleur blanche, le chablis est l’une des meilleures productions françaises. Il est fabriqué autour de la commune de Chablis à 20 km à l’est d’Auxerre, précisément
Qu’il s’agisse d’un héritage de son grand-père ou d’anciennes acquisitions dont on souhaite se débarrasser pour faire de la place dans sa cave, il est toujours possible de vendre ses
Les livres de cuisine sont très indispensables dans la cuisine. Encore faut-il savoir comment les ranger pour optimiser son espace. Dans le présent article, nous vous présentons quelques astuces pour
« canard laqué orange » est une recette festive, c’est un vrai plaisir de l’emporter à la table mais beaucoup plus grand à goûter. Tout au long de l’année, il
À l’autre bout de la planète, la cuisine cubaine a subi une véritable révolution. Autrefois, les voyageurs se consolaient de la pauvreté de cette cuisine avec le rhum et les
Le marché du vapotage connaît actuellement un développement progressif. Les bonnes marques et les mauvaises se livrent une vraie bataille. Chaque produit de vapotage doit être de bonne qualité afin
Pour obtenir un plat délicieux, il faut miser sur le temps de cuisson en plus des ingrédients. Lorsque le temps de cuisson est respecté, le repas promet d’être parfait à
Choisir le cadeau idéal n’est pas toujours une tâche facile, notamment lorsque l’on souhaite faire plaisir à une fine bouche. Il existe toutefois des idées de cadeaux originales qui plairont
S’il y a bien un vin connu de tous comme parmi les meilleurs vins français, c’est le Beaujolais. Mais où se situe la région du Beaujolais exactement ? Qu’est-ce qui
L’appareil sous vide est une nécessité de la cuisine si vous conservez des denrées alimentaires importantes au réfrigérateur. Aussi, si vous avez souvent besoin d’une conservation durable, l’appareil sous vide
Manger en fonction des saisons est un excellent moyen de profiter de produits frais et d’économiser sur votre facture d’alimentation. De plus, il est amusant de trouver des façons créatives
La porcelaine est connue et appréciée depuis des siècles. Malgré l’arrivée sur le marché de nombreux matériaux, la vaisselle en porcelaine est toujours plébiscitée par les utilisateurs. Au XXIe siècle,
La charchoura est une recette originale et délicieuse. Faites à base de plusieurs ingrédients, c’est un mets qui assure le bien-être de l’homme et qui a déjà fait ses preuves
La gastronomie maghrébine et plus précisément tunisienne est extrêmement intéressante et riche en saveurs et combinaison d’ingrédients. Parmi les plus appréciés de ses plats figure le «lablabi» ou «lablebi». Il
Cela vous tenterait-il de recevoir dans une box des aliments sélectionnés en fonction de vos goûts et de confectionner vos petits plats faits maison ? Il s’agit d’avoir un mode de
Vous êtes à la recherche d’un service traiteur de qualité pour assurer la réussite d’une réception professionnelle ? Faites appel à un traiteur d’entreprise expert afin de bénéficier des menus
Êtes-vous chef d’entreprise ? En plus d’assurer la stabilité financière de votre business, vous avez pour obligation de veiller au bien-être de vos collaborateurs. Organiser une soirée est, par exemple, un
Avant les festivités de Noël, les Français ont pris pour habitude de s’offrir des cadeaux afin de contenir les ardeurs. Dans cet élan, les calendriers de l’avent ont vu le
Un hôtel-restaurant est un lieu où on peut loger et manger. Dans le restaurant, les personnes logées et les personnes qui viennent d’ailleurs peuvent consommer les mets cuisinés par le
Un traiteur remplit de nombreuses fonctions pour un évènement d’entreprise. Il participe à l’organisation, à la distribution, au nettoyage et à beaucoup d’autres travaux. Bien qu’il se charge de tout
Plus populaire de tous les robots cuisines et figurant parmi les plus tendances à l’heure actuelle, le robot mutlicuiseur est un appareil qui est très utile en cuisine. Cependant, il
Les télécommandes DEA sont conçues pour répondre aux envies de tous les utilisateurs : elles sont de taille compacte mais robustes, et savent tenir leur promesse en termes de sécurité
Pour le futur événement que vous préparez, pensez à changer vos habitudes de restauration. En lieu et place du service traiteur classique, optez plutôt pour un Foodtruck. Ce camion traiteur
Dresser une table est une tâche qui nécessite un certain sens d’esthétique et d’art. Vous devez disposer chaque élément sur la table de façon à obtenir un ensemble cohérent et
La choucroute est sans aucun doute le plat qui représente le mieux la région d’Alsace, qui dirait non à une véritable choucroute avec une véritable knack et de la palette
La cuisine est un espace réservé aux activités culinaires. Cuisiner permet de s’épanouir et de faire de nouvelles découvertes en termes de recette. Il existe plusieurs types de cuisines dont
Les automatismes de portes et de portails sont apparus dans les années 70 en Italie : le marché des systèmes d’ouvertures motorisés s’est par la suite étendu à l’international, et
Matériau naturel, le bambou gagne de plus en plus de popularité auprès des consommateurs responsables. De nombreux établissements utilisent désormais de la vaisselle à base de ce matériau dans le
La protection de l’environnement est une question fondamentale qui préoccupe aussi bien les professionnels que les particuliers. La production du plastique est l’une des causes du réchauffement climatique. Ce matériau,
Protéger vos aliments de l’air ambiant vous aide à faire des économies sur de nombreux plans. L’outil de prédilection dédié à cette tâche est la machine de mise sous vide.
La cuisine mérite toutes les attentions en termes d’aménagement. Elle doit être équipée du nécessaire pour assurer l’alimentation des membres de la maison, néanmoins de nombreux accessoires sont désormais disponibles
Avec la montée du prix des produits alimentaires dans la capitale française, il est difficile pour les personnes ayant de faibles revenus de se nourrir. Heureusement, il existe des restaurants
Quelle rage donne quand une recette va bien, tout sort parfait, vous le mettez dans le four et pam, quand vous allez le prendre vous collé au moule, le gâteau
Ce produit est présent dans de nombreuses préparations culinaires et il peut être intégré dans différents plats que ce soit pour l’entrée ou le dessert. Il va rehausser les saveurs.
À la maison comme au bureau, il n’y a rien de mieux qu’une boisson chaude pour se réconforter au cœur de l’hiver. D’après une étude IFOP, 55 % des Français
Dans la confiserie, la libération reste une étape importante dans la réalisation d’une recette. Il serait malheureux de manquer une préparation en raison d’une mauvaise manipulation. En fait, à ce
Lorsqu’on a une pile de dossiers à traiter sur son bureau, on a tôt fait d’oublier de prendre une pause et même de manger. Pour permettre aux personnes super occupées
Faire cuire une pizza au barbecue est tout un art ! Il existe, à ce propos, plusieurs méthodes selon le niveau d’équipement et les habitudes de cuisson. Alors, comment cuire
Une armoire réfrigérée (positive et négative) est indispensable dans une cuisine professionnelle. En effet, cette pièce d’équipement permet de garantir la conservation et le stockage de vos produits alimentaires dans
Afin de vous assurer de la durabilité de votre brasero plancha, il faudra vous en occuper minutieusement. Qui dit entretien, dit nettoyage. Et s’il s’agit de votre première expérience et
Nombreux sont les agriculteurs qui produisent une quantité importante de produits agricoles de nos jours. Ces derniers contribuent non seulement à l’économie locale, mais participent également à la lutte contre