Enceinte et gourmande : comment savourer la mozzarella en toute sécurité ?

Pendant la grossesse, les envies alimentaires peuvent être aussi variées qu’intenses, et la mozzarella figure souvent parmi les plaisirs coupables. Toutefois, vous devez savoir comment consommer ce fromage italien en toute sécurité.

La mozzarella à base de lait pasteurisé est sans danger pour les futures mamans, car le processus de pasteurisation élimine les bactéries potentiellement nocives. En revanche, il est …

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