Est-ce que l’on peut congeler de la mozzarella ?

Les produits laitiers sont notoirement difficiles à congeler. Mais lorsqu’il y a une bonne vente à l’épicerie, il est difficile de résister à l’appel de sirène d’un délicieux fromage à 2 pour 4 dollars. Après tout, cela ne dure pas éternellement au réfrigérateur. Tu peux congeler du fromage ?

1. Pouvez-vous congeler de la mozzarella ? Oui, parfois ! En …

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