Légume : découvrez celui qui contient autant de protéines que la viande !

10 grammes dans une poignée de graines, 26 dans un steak, 60 dans une algue : les chiffres détonnent, mais le débat sur les protéines ne se limite plus à l’animal contre le végétal. Il est temps de regarder la vérité en face : certains légumes font jeu égal avec la viande, et parfois même la dépassent.

Faire l’impasse sur …

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