Marché de Porto : immersion au cœur de la tradition portugaise

À Porto, certaines spécialités locales restent introuvables en grande surface, malgré la popularité croissante de la cuisine portugaise à l’international. La réglementation encadrant la vente de produits artisanaux favorise les petits producteurs au sein des marchés urbains.Dans cette ville, les marchés emblématiques fonctionnent comme des carrefours économiques, réunissant des commerçants présents depuis plusieurs générations et de jeunes entrepreneurs. Les visiteurs …

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