Mieux comprendre les bienfaits nutritionnels des fruits et légumes

90 % : c’est la part d’eau que l’on retrouve, en moyenne, dans un fruit ou un légume. Cette abondance d’eau n’a rien d’anecdotique : chaque jour, notre alimentation assure 800 ml d’hydratation, et les fruits et légumes en constituent la source principale.

Leurs principales caractéristiques

Ce qui distingue réellement les fruits et légumes ne se limite ni à leur …

The post Mieux comprendre les bienfaits nutritionnels des fruits et légumes appeared first on Philippe Bredif.