Perdre du poids : choisir les meilleures légumineuses pour mincir

13 grammes de fibres, c’est tout ce qui sépare une assiette de pois chiches d’un bol de riz complet. Pourtant, côté satiété, l’écart se creuse. Lentilles, haricots rouges ou pois cassés, ces légumes secs ne boxent pas dans la même catégorie que les céréales classiques lorsqu’il s’agit de contrôler l’appétit. À portion égale, leur impact sur la faim et la …

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