Protéines : quel légume en contient le plus ?

36 grammes, pas un de moins. Cette donnée, brute, place le haricot de soja loin devant la concurrence sur le podium des légumes les plus protéinés. Il laisse dans son sillage pois chiches, lentilles, haricots rouges, pourtant déjà plébiscités par les adeptes d’une alimentation végétale.

Quand on détaille les chiffres, le fossé se creuse : le soja culmine à près …

A lire aussi : Protéines dans les légumes : quel est celui qui en contient le plus ?

The post Protéines : quel légume en contient le plus ? appeared first on Oh My Food.

A voir aussi : Légume : découvrez celui qui contient autant de protéines que la viande !