Quel vin avec le foie gras gewurztraminer ?

Qu’il s’agisse d’oie ou de canard, cuit ou mi-cuit, artisanal, fait maison ou simplement acheté en supermarché, il y a de fortes chances que le foie gras soit sur votre table à la fin de l’année.

Un plat fort en goût !

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Bien sûr, votre foie d’oie n’aura pas la même texture ni les mêmes saveurs d’une recette à l’autre, …

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