Quels aliments bannir avant une prise de sang à jeun

Certains aliments, consommés même la veille d’un test sanguin, peuvent fausser les résultats attendus. Un simple excès de sucre ou une portion inhabituelle de fruits suffit parfois à modifier la mesure du taux de glycémie.

Des études montrent que la composition du dernier repas influe directement sur la fiabilité des analyses réalisées à jeun. Ignorer ces variations expose à des …

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