Spécialités vietnamiennes : découvrez les plats typiques et populaires

Dans certaines régions du Vietnam, le petit-déjeuner peut inclure une soupe brûlante à base de nouilles et d’herbes fraîches, alors qu’ailleurs, une galette croustillante garnie de porc et de crevettes s’impose au dîner. À Hanoï, une même recette de bouillon se décline avec des ingrédients différents selon l’arrondissement.

Le même plat revêt souvent des saveurs opposées selon qu’il soit préparé …

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